
Comerțul electronic a fost canalul cu cea mai rapidă creștere pe piața globală de produse alimentare în 2021, crescând cu 15,8% pe fondul unei majorări de 45,9% în 2020. Comerțul electronic însumează acum 7,2% din vânzările de produse alimentare, comparativ cu 6,3% în 2020 și 4,8% în 2019, arată raportul Winning Omnichannel al Kantar.
Creșterea a fost mai redusă pe alte canale de vânzare: convenience +2,6% (reprezentând 3,6% din totalul alimentelor), discount +2,3% (10,1% din total), hipermarket/supermarket +0,1% (51,4% din total).
Sectorul alimentar global a crescut cu 2,1% anul trecut, ceea ce a fost în concordanță cu creșterea medie de 2% înregistrată în ultimii cinci ani. Sub influenţa pandemiei, anul 2020 a fost o anomalie, creșterea globală a FMCG fiind de 10,6%. „Fiecare canal a înregistrat o încetinire a creșterii în 2021 față de 2020”, a spus Kantar în raportul citat de ESM. „Cu toate acestea, încetinirea oricărui alt canal a fost semnificativ mai mare decât cea a comerțului electronic. Acest lucru a însemnat că e-commerce a înregistrat o creștere semnificativă a cotei, iar acum valorează 7,2% din piața globală de FMCG.
Cu toate acestea, creșterea a variat de la o regiune la alta, vânzările valorice FMCG scăzând de fapt cu 0,2% în Europa de Vest anul trecut, după o creștere de 11,6% în 2020. America Latină a fost principalul motor de creștere, cu un câștig de 9,2% (după +16,4% în 2020), Orientul Mijlociu și Africa (+4,3%), Europa de Est (+3,0%), SUA (+2,7%) și Asia (+1,8%) înregistrând, de asemenea, creșteri în 2021.
Acolo unde măsurile de izolare au persistat, cum ar fi în țări precum Brazilia, vânzările de FMCG au fost mai mari, arată datele Kantar, în timp ce inflația crescută în America Latină a jucat, de asemenea, un rol în creșterea vânzărilor în regiune.
Pe segmentele individuale de produse, sectorul băuturilor s-a descurcat puțin mai bine decât cel alimentar în 2021, cu +2,9% (față de +11,3% în 2020), iar sectorul alimentelor a înregistrat + 2,5% (după +12,2% în 2020).
Cu toate acestea, în timp ce sectorul băuturilor a fost stimulat de subsegmente precum băuturile răcoritoare carbogazoase, vinul și șampania au depășit această tendință, trecând de la o creștere cu două cifre în 2020, la un declin în 2021.
Dintre principalele macrocategorii de produse alimentare, Total Home Care (+1,1%) și Total Health & Beauty (+0,7%) au înregistrat cea mai lentă creștere anul trecut, potrivit datelor Kantar.